記者對(duì)話李總裁：精細(xì)化管理的“正大實(shí)踐”

隨著市場競爭的不斷加劇，企業(yè)管理的重要性日益凸顯。精細(xì)化管理，在青島不少企業(yè)中推行并顯現(xiàn)效益，全國外商投資企業(yè)500強(qiáng)青島正大有限公司就是這樣一個(gè)實(shí)踐者。

    從 2007年到 2011年，青島正大的發(fā)展呈現(xiàn)了一條飆升曲線——利潤從2007年的3500萬元，年年穩(wěn)步攀升，到2010年一舉創(chuàng)下5800多萬元，今年1至6月已穩(wěn)賺5000多萬元，預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)利潤可突破億元……作為一家微利型企業(yè)，在食品、飼料行業(yè)強(qiáng)手如林的競爭環(huán)境下能取得如此業(yè)績，很大程度上得益于他們的精細(xì)化管理。日前就精細(xì)化管理的問題，青島日?qǐng)?bào)記者采訪了青島正大有限公司總裁李瑞寒。

青島正大推行精細(xì)化管理的初衷是什么？作為食品企業(yè)，精細(xì)化管理會(huì)發(fā)揮什么樣的作用？企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)推進(jìn)精細(xì)化管理效果如何？日本豐田等企業(yè)數(shù)十年如一日推行精細(xì)化管理，但在國內(nèi)這種管理模式往往流于形式，正大如何讓其“落地”?  ......

記者循循善問，總裁侃侃而談，處處碰撞出思想的火花；精細(xì)化管理既涵蓋精細(xì)化的生產(chǎn)操作、流程、控制，也包括企業(yè)戰(zhàn)略層面精細(xì)化的分析和規(guī)劃；在企業(yè)中推行精細(xì)化管理，一個(gè)重要的因素是管理層的態(tài)度。如何向細(xì)節(jié)延伸，從細(xì)節(jié)受益，從一個(gè)個(gè)細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)問題，做好這種“每日功課”，企業(yè)的精細(xì)化管理才能落到實(shí)處。

記者對(duì)話總裁李瑞寒的更多內(nèi)容以《精細(xì)化管理的“正大實(shí)踐》為題，發(fā)表在青島日?qǐng)?bào)2011年9月14日第六版經(jīng)濟(jì)欄目。青島新聞網(wǎng)青島日?qǐng)?bào)電子版同步發(fā)表。網(wǎng)址鏈接：http://epaper.qingdaonews.com/qdrb/20110914/index.htm